★本格燻製!手作りベーコンの切り落とし商品のご紹介です!
ベーコンのミミなどの切れ端などが入った、切り落とし商品なので形は不揃いですがお得な商品となっております♪
十勝の晩成学園の工房にて、十勝野ポークの硬いスジを丁寧に取り除き
一週間塩漬けしたお肉に、桜木を使い半日ほど燻煙して作り表面の黒いススは、本格燻製の証です!
原料のお肉は全て、十勝野ポーク。
サラダからパン、パスタなどアイデア続々ヾ(´▽`♪
こちらの商品は300g入りとなります。【十勝野ベーコン】は、原料の豚肉に十勝野ポークを100%使用し、桜の生木を使った本格燻製の商品です。味付けは、あっさりとしておりあらゆる料理に応用して使っていただけます。
内容量:300g 原材料:十勝野ポーク・食塩・砂糖・香辛料・発色剤(亜硝酸Na)・結着剤(リン酸塩)・酸化防止剤(ビタミンC)
保存温度:-18℃以下